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猕猴桃和奇异果的营养价值 泥猴桃和奇异果有什么区别 -

时间:2020-01-09来源:太原新闻网

导语:泥猴桃和奇异果是热带水果,是含维生素C较高的水果之一,对女性的养颜美容有很好的功效。那么,猕猴桃和奇异果的营养价值有多高呢?首先,我们要了解泥猴桃和奇异果有什么区别。有的人认为泥猴桃和奇异果是两种水果,但实际上,这是一种水果的不同叫法,它们的功效作用是相同的。

猕猴桃和奇异果的营养价值 泥猴桃和奇异果有什么区别

猕猴桃和奇异果的营养价值

食物功效

猕猴桃(学名:Actinidia chinensis Planch),也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了猕猴桃的代称)。

猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝长沙去哪看癫痫病好三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分,大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。

一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维,作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod,据美国农业部研究报告称,猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前,仅次于刺梨、蓝莓等小众水果,远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比,猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的南京治癫痫病医院2倍,因此常被用来对抗坏血病。不仅如此,猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘,还有止渴利尿和保护心脏的作用。

泥猴桃和奇异果有什么区别

食物功效

猕猴桃和奇异果都属于猕猴桃科,是属于同一种水果的,名称不同主要是因为产地不同。中国产的称之为猕猴桃,奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃,其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名。由于奇异果是进口水果,所以奇异果的价钱要比一般国产猕猴桃贵。另外,由于气候,土壤等因素,二者在口味上略有差异。但其实二者的营养价值差不多。

泥猴桃和奇异果怎么吃

榨汁:猕猴桃的汁液十分丰富,用来榨汁是不错的选择,这样就能品尝到美味的猕猴湖北哪里有好医院能治癫痫桃汁了。还是按照上面教的方法把猕猴桃的果肉取出,放进榨汁机中,直接就可以榨成猕猴桃汁了,夏日的午后榨一杯猕猴桃汁,加一些冰块,那种凉爽和甘甜想想就很诱人。

制作沙拉:想吃点花样,把猕猴桃做成水果沙拉是最好的选择了,可以再挑选些别的水果,比如苹果、香蕉、火龙果、橙等等,把这些水果处理好之后切成块状,与猕猴桃块一起放入碗中,倒入适量的沙拉酱,也很好吃呢!

猕猴桃奶昔:来说个复杂一点的,猕猴桃奶昔需要准备好猕猴桃和酸奶,把猕猴桃去皮后放入榨汁机中,加入适量酸奶,完全打成糊状之后倒入碗中,加入一些猕猴桃果片来装饰就行了。

泥猴桃的食用禁忌

猕猴桃+牛奶:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻

猕猴桃+黄瓜:会破坏维生素C

猕猴桃+牛奶:会引起腹胀、腹痛、腹泻

猕猴桃+动物内脏:治儿童癫痫病医院会破坏维生素C

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