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色素辣椒种植每亩收入2500元,专供制作彩妆,您见过吗? 创意

时间:2020-05-20来源:太原新闻网

色素辣椒是一种专门用来提取辣椒红色素的辣椒品种,经它提取、精制而成的天然色素,产品色泽鲜艳、着色力强,可用于高档食品、化妆品和制药等领域。目前韩国等发达国家对辣椒红色素需求旺盛,整个行业呈供不应求局面。

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辣椒红色素是从辣椒中提取的天然着色剂,主要着色成分为辣椒红素和辣椒玉红素,属类胡萝卜素,占总量的50%~60%。此外,还含有一定量非着色成分辣椒素。辣椒红色素不仅色泽鲜艳,色价高,着色力强,保色效果好,可以有效地延长仿真食品的货架期。

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焉耆盆地是新疆最大的红辣椒生产基地,色素辣椒是焉耆本地富民红色支柱产业。收购色素辣椒后,企业首先会对干辣椒进行破碎、籽皮分离,辣椒籽榨油,辣椒皮则烘干、粉碎、并造粒后用于提炼色素。

提取的红色素有辣味吗?

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高效的萃取、分离技术,能够将辣椒中的红色素和带有辣味的辣椒碱完全分离出来,因此红色素虽然是从辣椒中提取出来,但是一点辣味也没有。而且,提炼出来的辣椒红素是油溶性物质,不溶于水,特别适合于彩妆。

对于提取完色素之后剩余的辣椒颗粒,还可以制作成动物饲料进行销售,完全做到了“吃干榨净”全利用。

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信息来源:致富帮

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