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秋季香菇的管理方法

时间:2020-05-21来源:太原新闻网

香菇作為一種真菌性的食物被廣泛用於各種菜肴中,也是各種餐館必備的食材之一。由於香菇是真菌作物,所以它的種植方式與管理方法都與普通的蔬菜不一樣。入秋之後對香菇的管理方法也要適當改變,那麼種植香菇的時候在秋季該怎麼管理呢?今天小編就為大傢帶來瞭秋季香菇的管理方法,一起來看看吧!

1、發菌

香菇的生育成熟期比較短,大概在兩個月左右,當香菇接種之後應該要立即轉移到發菌室中進行發菌。控制好發菌室的溫濕度,溫芜湖癫痫哪家医院好度的波動范圍控制在24-26度左右,濕度不能超過65%。當接種後的一個星期內不能翻動菌袋,防止發菌室通風,將發菌室保持在黑暗的環境中。發菌中一個星期左右就要進行一次翻堆,翻堆時要註意力度,不能傷害到香菇。並且註意檢查各個菌袋的情況,是否有雜菌或者是污質存在,如果發現可以使用酒精與甲醛封閉患處。

2、轉色

對於菌袋的轉色時間也是有一定要求的,因為香菇的轉色時間直接決定香菇的出菇時間及產量。當發菌成功,菌絲北京癫痫病医院的专家 成熟之後,菌菇的顏色會逐漸加深,表面上海會出現黃色的水珠。這就代表香瓜差不多進入轉色期瞭,進入轉色期之後要加強發菌室的散光量,提高通透性,適當的開關覆蓋膜。讓發菌室處在又幹又濕的環境中,促進香菇的轉色,提高香菇品質及產量。

3、催菇

香菇結菇的時候需要在溫度較低的環境中,是一種低溫變溫的菇類。所以當菌袋度過轉色期成功轉色的時候,要將菌袋小心細心的搬出發菌室陰涼的地方。放好後用柔軟的草料將香菇鋪蓋好,然後患有癫痫病的能吃羊肉吗 在草料上潑灑適量的水進行保濕,保證香菇可以良好的結菇。蓋好後不能一直覆蓋,因為晝夜的溫度有溫差,所以我們應該在白天蓋好,然後在晚上再蓋回去。持續一周左右,目的就是為瞭悶菌催菇。

4、出菇

秋季的溫度是非常適合菌絲的生長的,催菇後3-4天左右將已經出菇的菌袋放到菇棚上,註意菌袋之間的距離,一直持續到全部催菇成功。全部放進菇棚後將菇蕾四周的薄膜劃開,開始蹲菇工作。蹲菇期一周內不能覆蓋薄膜,當幼菇生長到花生粒威海正规的癫痫病医院 大小的時候就可以開始催花瞭。催花之後選擇在溫度較高的時候在地表潑水,提高子實體的生長速度,然後晚上適當揭開薄膜,讓菌蓋處在幹燥的環境中,促進菌蓋的分裂,加快香菇的出菇速度。

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