悦读文网

当前位置: 首页 > IT业界 > 正文

发的绿豆芽为什么豆瓣发红

时间:2020-05-21来源:太原新闻网

发的绿豆芽豆瓣发红主要是光照所致,不影响食用,在发芽时,用黑布挡住阳光,豆瓣就不会变红。绿豆芽是家庭常见的蔬菜,口感甜脆,营养丰富,可以炒食或凉拌食用,能够促进肠胃消化,补充人体所需要的营养物质,对人体健康有益。

<癫痫哪里治疗的好/p>

在发绿豆芽的时候,在光照充足的条件下,绿豆芽的豆瓣会发红。豆芽受到光照后,花青素含量增多,就会使绿豆芽的豆瓣变红,只是颜色发生了变红,并不影响后期食用。如果不想让豆芽的豆瓣变红,可以用颜色较深的布将阳光遮挡住。

张掖哪家癫痫医院好r;">

绿豆芽是豆科豇豆属植物绿豆的发出的嫩芽,是家庭重要的蔬菜食物。绿豆芽口感清爽甜脆,可以炒食,也可凉拌食用或煲汤食用。绿豆芽的营养较为丰富,含有维生素C、膳食纤维和氨基酸等营养物质,可促进人体消化,对人体健康有益。

羊癫疯会不会遗传后代?: center;">

绿豆芽营养丰富,适合一般人食用,尤其是缺乏营养的儿童和老人。绿豆芽是寒性食物,体质虚弱的人和患有肠胃疾病的人要谨慎食用,否则会增加肠胃的负担,人容易出现腹痛等其他症状。在烹饪时,加入适量的食醋,可避免营养物质流失。

周口癫痫病治疗医院哪家好 xt-align: center;">

绿豆芽的用途很广,若是喝醉了,可以将绿豆芽放在碗中,倒入适量的热水,再滴加适量的食醋和酱油,饮用后能够解酒。在炎热的夏季期间,炖煮绿豆芽,加入适量的食醋,能够预防中暑。绿豆粥也适合在夏季饮用,有解渴降火的作用。

------分隔线----------------------------