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白莲蓉冰皮月饼制作步骤

时间:2021-09-14来源:石榴新文科普知识

主料:

冰皮粉(60克)

辅料:

粟粉(玉米淀粉)(60克)、水(70克)、黄油(癫痫病的症状表现是什么50克)、白砂糖(10——20克)、椰汁(40克)、牛奶(60克)

做法步骤:

1、将牛奶、椰浆、白糖、黄油、水放入奶锅中。

2、小火加热至沸腾。

3、将冰皮粉和粟粉放进盆中混合如何治疗好儿童癫痫病均匀(过筛更好)。

4、将煮开的溶液慢慢倒进盛粉的容器中,边加边搅拌开始直到搅拌出筋即可,放冷藏1——2小时凉透即可。

5、分成20克一个滚圆,冰皮就做好了。

6、白莲蓉馅分成30克一个小剂子(我是50克的模子)。

<吉林市幼儿癫痫病医院p>7、将冰皮摁成圆饼型(要用手粉否则太粘,手粉是糯米粉进炒锅炒至微微变黄放凉即可)把馅放到皮上包起来。

8、包好的月饼收口捏紧。

9、月饼模子提前放进少许的手粉混合均匀后再倒出来,将包好的月饼放进模子,放之前要蘸上手粉否则太粘了。

小儿睡眠癫痫症状>10、将月饼挤到烤盘上,别用力太多,容易将月饼挤破。

11、做好的月饼放冰箱冷藏一晚上就可以吃了冷藏后的月饼,非常的好吃。

冰皮粉的热量(卡路里)327千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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