悦读文网

当前位置: 首页 > 美观 > 正文

家庭版吉野家双拼饭的做法

时间:2021-09-14来源:石榴新文科普知识

主料:

肥牛片(150克)、鸡腿肉(150克)、西兰花(适量)、胡萝卜(适量)、洋葱(半头)、米饭(适量)

辅料:

日本味淋(适量)、白糖(20克)、橄榄油(适量)、鸡精(适量)、生抽(适量)、烤肉酱(适量)

做法步骤:

1、肥牛化冻备用。

女性癫痫该如何治疗>2、鸡腿肉:去骨,肉要肉要要连一起哦!2、用纸巾擦干水份撒上盐、倒入烤肉酱汁、盐、油,盐渍20分钟左右。

3、先炒糖色、白糖放入锅中加少许油小火慢炒,记得刚融化即可!千万别炒成焦糖了,这步很重要,没有这个的话味道差别很大。 2、加入日本味淋(没有味淋就换成黄酒)、盐、鸡精、生抽、水适量,一起烧开。 3、加入洋葱、肥牛烧开,等肥牛烫熟后先捞出,接着开大火把汤收浓,吃的时候把肉铺在饭上再淋上汁!。

4、西兰花更胡萝卜用开水烫好,过一次冷水可以保证颜色不会变黄。

5、煎盘烧热后把鸡腿哈尔滨的癫痫病医院肉两面煎熟,熟透后切块摆在米饭上淋上酱汁。4、酱汁没有的话请看这个步骤:锅中加少量水、生抽、老抽、糖、盐、鸡精,烧开后用水淀粉勾芡淋在鸡肉上。

6、米饭盛好压平。

7、米饭上摆好两种肉、西兰花、胡萝卜,淋上酱汁成功出锅。

肥牛片的热量(卡路里)125千卡;可与生姜、草菇、甘蔗搭配;与栗子、海螺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡腿肉的热量(卡路里)181千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富治疗癫痫专业的医院?含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌抗癌、清热解渴、抗衰老等功效;可与虾、牛肉、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可武汉哪癫痫病医院比较好与黄豆、比目鱼、香菜搭配;与醋、山楂、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与苦瓜、牛肉、五花肉搭配;与虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量(卡路里)115千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

------分隔线----------------------------